CARA MEMASAK AYAM PANGGANG LEZAT
image source:pbase.com
BAHAN :
1 ekor ayam yang sudah dibersihkan.
BUMBU :
4 siung bawang putih
5buah cabe merah
1 sendok makan gula merah
2 sendok makan air asam
3 sendok makan mentega/margarine.
CARA MEMASAK AYAM PANGGANG LEZAT:
- Ayam diuci lalu belah jadi dua potong. Pangganglah ayam sampai setengah masak, pukul-pukul agar daging lunak.
- Cabe dikukus dan kemudian haluskan dengan bawang putih, campurkan dengan gula merah dan air asam, lalu tumis bumbu dalam margarine hingga harum, setelah itu masukkan daging ayam.
- Lumuri Ayam dengan bumbu dan biarkan sampai bumbu meresap kemudian angkat.
- Pangganglah daging ayam hingga matang dan berubah warna menjadi coklat kekuning-kuningan.
- Ayam panggang lezat siap disajikan.
