Cara Memasak Soto Ayam Lezat
imagesource:3.bp.blogspot.com
Bahan:- Ayam 1 ekor direbus
- 5 buah telur rebus
- 2 buah Kentang rebus
- Toge secukupnya
- Keripik kentang
- Bawang merah goreng secukupnya
- 2 cm Lengkuas, memarkan
- 1 btg Sereh, memarkan
- garam secukupnya
- 1 sdt merica
- 1 sdt gula
- Jeruk nipis
- Daun bawang dan seledri iris halus
Bumbu dihaluskan:
- 5 siung Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- 1 cm Jahe
- 1 cm Kunyit
- 5 buah Kemiri
Cara membuat soto ayam lezat:
1. Ayam yang sudah direbus di suir-suir.
2. Masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, garam, gula, merica kedalam kaldu ayam sampai mendidih.
3. Sajikan di mangkok dengan menyusun telur, toge, kentang rebus, suiran ayam dan siram dengan kuah, taburi bawang merah goreng, daum bawang, seledri diatasnya dan tambahkan perasan jeruk nipis.
4. Soto ayam lezat siap disajikan
sumber:resepmasakanindonesia.idcc.info
